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Im äußersten Nordosten Italiens, an der Grenze zu Slowenien, reifen die Trauben für den Rocca Bernarda Centis Merlot heran. Der italienische Rotwein aus der Anbauregion Colli Orientali del Friuli ist ein reinsortiger Merlot, der Genießerinnen und Genießer optisch und geschmacklich schnell in seinen Bann zieht.
Der kräftig rubinrote Rocca Bernarda Centis Merlot duftet frisch-fruchtig nach Sauerkirschen und kleinen roten Beeren. Dazu kommen wunderbar harmonierende Noten von Schokolade und Nuancen von Kaffee. Am Gaumen ist dieser trockene Merlot aus Italien komplex und körperreich, mit einer eindrucksvollen Dichte. Die Tannine sind sehr gekonnt eingebunden, das Geschmackserlebnis ist angenehm samtig und besitzt insgesamt eine tolle Harmonie und Länge.
Akribisch gelesene Trauben von den ältesten Lagen Rocca Bernardas mit kalkreichen Mergel- und Schwemmlandböden bilden die Grundlage des Centis. Der Rotwein reifte mehr als 15 Monate im französischen Barrique, wobei neue und alte Fässer zum Einsatz kamen. Im Anschluss wurde der Wein mindestens acht Monate in der Flasche verfeinert.
Genießen Sie den Centis von Rocca Bernarda bei einer Trinktemperatur von 18 bis 20 Grad. Der Merlot ist ein idealer Begleiter von dunklem Fleisch, zu Wild oder auch zu reifem Käse. Der besondere Tipp: Auch zu Rebhuhn im Weinblatt ist dieser Wein aus dem Anbaugebiet Colli Orientali del Friuli eine sehr gute Wahl.
Via Rocca Bernarda 27
33040 Premariacco (UD)
Italien
Rocca Bernarda – Weinbau seit mehr als 400 Jahren
Ganz im Nordosten Italiens, in der Region Friaul-Julisch Venetien, ist die Heimat des Weingutes Rocca Bernarda. Seine Geschichte reicht bis in die Mitte des 16. Jahrhunderts zurück, womit es zu den ältesten Weingütern im Friaul gehört. Zugleich zählt das Weingut unbestritten zu den schönsten in der Region an der Grenze zu Slowenien.
Die weitläufigen, sanften Hügellandschaften, die malerischen Weinbau-Terrassen und die über Jahrhunderte gewachsenen Zypressen ergeben ein Panorama, das fast zu schön ist, um Realität zu sein. Die lateinische Gebäudeinschrift „VINEIS AVITIS REST ET AUCTIS“ ist Zeitzeugin dafür, dass hier schon im 16. Jahrhundert Weinbau betrieben wurde. Eine Zypresse am Eingang des ehrwürdigen Gebäudes der Rocca Bernarda hat mit mehr als 400 Lebensjahren den Status eines historischen Denkmals.
Rocca Bernarda – Pinot Grigio, Friulano, Merlot und Co.
Das Weingut liegt 20 Kilometer östlich von Udine und 30 Kilometer nördlich vom Golf von Triest entfernt, der Meeresbucht in der Adria. Frische Winde aus dem Norden und von der Adria tragen zu großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht bei. Vor allem für weiße Rebsorten ideale Bedingungen, um ihr ganzes Aromaspektrum voll zu entfalten. Der Boden in den östlichen Hügeln des Friaul ist zudem von Sandstein und Mergel geprägt, die perfekte Grundlage für komplexe Weine.
In der Weinbauregion Colli Orientali del Friuli (übersetzt: „östliche Hügel des Friaul“), dem bekanntesten Anbaugebiet im Friaul, bewirtschaftet Rocca Bernarda, das heute im Besitz des Malteserordens ist, etwa 35 Hektar Weinberge. Das Angebot an edlen Weinen ist groß. Zu den angebauten Rebsorten gehören Pinot Grigio (Grauburgunder), Sauvignon Blanc, Chardonnay, Friulano und Merlot.
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